お米、山菜、発酵調味料、地元産の新鮮な野菜…十日町の食文化には、雪国の風土や気候の影響が色濃く映されています。
地域の人に教わりながら、そんな特徴的な郷土料理を一緒に作ってみましょう。①ランチをつくる体験と、②笹団子づくり体験の2パターンからお選びいただけます。
十日町の強くしなやかで多様な営みを知ることができる体験プログラムです。
【暮らし体験】郷土料理をつくる
ツアー詳細
ハイライト
- 雪国・十日町の豊かな食文化を体験
- 地域の人が普段食べている、リアルな郷土料理を味わえる
- 地域の人・移住者と交流し、十日町の暮らしについて知れる
行程
ランチづくり
| 10:00～10:10 | 集合、自己紹介 |
| 10:10～12:00 | 地域の人を講師に迎え、旬の食材を使った郷土料理作りを体験します。サポート役として、地域在住の移住者も参加して、交流しながら体験します。
ランチは、一汁二菜～三菜を基本とした料理を作ります。メニューは季節の食材や料理に合わせて作るので、その時のお楽しみです。 |
| 12:00～13:00 | 作った料理を試食しながら、講師や移住者と地域の暮らしについてお話ししましょう。 |
笹団子づくり
| 13:00～13:10 | 集合、自己紹介 |
| 13:10～15:00 | 地域の人を講師に迎え、笹団子作りを体験します。サポート役として、地域在住の移住者も参加して、交流しながら体験します。 |
| 15:00～15:30 | できたて笹団子を試食しながら、講師や移住者と地域の暮らしについてお話ししましょう。 |
| 期間 | ～2023年2月28日 |
|---|---|
| 集合場所 | 十日町市内 |
| 料金に含まれるもの | 体験料金（必要な場合は最寄駅からの送迎） ※宿泊の手配、レンタカーの利用等のサポートも可能です。別途費用が発生するので、詳細はお問い合わせください。 |
| 用意してもらうもの | |
| 開催条件 | 1名以上の申し込み |
以下のキャンセル料を頂戴しています。
旅行開始日の6日前～前日：旅行代金の30％
旅行開始日の出発時刻前：旅行代金の50％
旅行開始日の出発時刻後：旅行代金の100％
・その他・本プログラムは、十日町市による「十日町市移住体験プログラム実施業務委託」の一環で行われます。プログラムの参加にあたっては、多拠点生活を含む地方移住に興味がある方、十日町市へのUIターンに興味がある方が対象です。
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当日
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