【山菜体験】春の息吹を感じる 山菜採りアドベンチャー(ランチ付き)

自然 雪国文化 伝統食
お申込はこちら

雪国の春といえば「山菜」

新潟県十日町は世界有数の豪雪地帯で、冬になると3~4mもの雪が積もり、約5ヶ月もの間雪に覆われます。そんな雪国の春は、山菜の宝庫!雪解けに合わせて様々な山菜が芽を出します。

雪国の山菜はアクが少なく特に美味しいと言われており、古来から山菜は大切な食料源として食べられてきました。山菜が採れるのは春の時期だけですが、乾燥させたり塩蔵させたりして、雪に覆われる厳しい冬の時期にも食べられるよう貯蔵します。昨今は色々便利になり昔ほど食料に困ることはなくなりましたが、今でもその当時の食習慣の名残が文化として日常に息づいてます。

ローカルガイドとのアドベンチャー

豪雪地の長い冬が終わると、雪国に住む人たちにとっては待ちに待った春。春の恵みをいただきに、若者から腰の曲がったお年寄りまで、時には急斜面をも越えながら野山の道なき道を探検に行きます!春のさわやかな空気はもちろん、時にはスリルも感じられるアドベンチャーには、多くの雪国の人たちが魅了されています。

本体験では、そんな雪国ならではのアドベンチャーを体験していただきます。地域の人のみぞ知る野山を歩きながら、春の植物や地域の人の暮らしについて、ローカルガイドがご紹介します。道中にはこの時期にしか見られない様々な山菜があるので、ローカルガイドのアドバイスを参考に少し摘み取ってみましょう。

下山後には、雪国の人がするように、採れたての春の恵みを味わえます。地域の人と一緒に、春の山菜を採るアドベンチャーに出かけましょう!

通常入れない、特別なエリアに足を踏み入れる

里山は自然と人々の暮らしの中間に位置し、山菜採りに入る里山は全て私有地です。里山は人の手を入れずに放置すると荒れてしまう大変繊細な場所でもあります。古くから雪国の人が自然とどのように折り合いを付け、住み継いできたのか知ることができます。

また、本来里山は所有者しか入れませんが、体験では特別に許可をもらい入らせてもらいます。体験料の中にはこの里山の維持管理で使われる寄付金や謝礼が含まれています。

tour info ツアー詳細

ハイライト

  • 雪国の春の過ごし方を体験できる
  • 美味しい空気を吸って気持ちよく里山を歩くことができる。
  • 採れたての山菜をその場で美味しく食べられる
行程

体験時間:8時半〜13時

8時半に事前に連絡をした場所に集合をします。(駅などからの送迎が必要な場合は予めお申し出ください。)

集合後は自己紹介をし、装備などの確認を行います。

9時頃に山に向けて出発をし、道中に山菜採りを行います。ガイドは山菜だけではなく様々な動植物のことや雪国の気候風土、文化などについても色々と教えてくれます。多くの山菜は下処理や調理が必要ですが、そのまま食べることができる山菜もあります。

時には小さな川を、少し急な勾配の斜面、ぬかるんだ場所などがありますので、ご自身の体力や安全性などを考慮し無理なく山菜採りを楽しみましょう。

2時間程度の山菜採りの後は、休憩スポットへ移動し山菜を使った料理を一緒に作ります。

山菜を採ったその場で調理をしてその場で食べる贅沢を楽しめます。

 

期間4月30日(土)、5月8日(日)、5月24日(火)
集合場所都度お知らせします。最寄りの駅からの送迎は応相談。
料金に含まれるもの山菜採り体験料、ランチ作り体験料(材料費含む)、入山寄付金、傷害保険料、おやつ、山菜用ナイフ、軍手
用意してもらうもの汚れても良い格好、長靴かトレッキングシューズ、飲み物、リュックサック、雨具(少雨の際に使用)、着替え
開催条件雨天の場合は中止(前日のお昼12時までに連絡)
・催行人数 2~5名 ・お申込み締切 開催日の3日前 ・キャンセル規定

お客様のご都合により旅行契約を解除した場合には、以下のキャンセル料を頂戴しています。

旅行開始日の6日前~前日:旅行代金の30% 旅行開始日の出発時刻前:旅行代金の50% 旅行開始日の出発時刻後:旅行代金の100%

・その他

・本体験のコースは私有地を含むため、ツアー終了後にガイドなしでコース等へ立ち入ることはできません。

・体験中のお客様の個人の責任の範囲内での事故(転倒など)については、当社は一切責任を取りませんので全て自己責任でお願いします。

・発熱含む体調の優れない方のご参加はご遠慮ください。

・集合時およびツアー中に、ガイドが参加不適当(服装や体調の様子)と判断をした参加者がいた場合、ツアーを始める前や途中で中断および行程の変更をする場合があります。ただし、その場合でも返金等には応じられませんので、予めご了承ください。

・添乗員同行の有無

集合場所から解散まで、現地係員がご案内します。

上記期間以外の旅行中の手続きはお客様ご自身で行っていただきます。

5,500円/1人

※この申込みのあとに、空き状況を確認して連絡します。この申込み時点では予約は完了しません。

お申込の流れ

お問い合わせ

まずは「お申込はこちら」からお問い合わせをお願いします。

ご希望の確認

ご希望の内容を確認し、ご連絡させていただきます。

正式予約

申込フォームに記入し、決済を完了してください。

当日

あとは、当日集合場所においでください。

recommend その他のツアー